Tarea Extra 04/02/11

Una sustancia anfótera (del griego ampho- (αμφu-) (ambos)) es aquella capaz de reaccionar como ácido o como base.
Las sustancias clasificadas como anfóteras tienen la particularidad de que la carga eléctrica de la parte hidrofílica cambia en función del pH del medio. Los tensioactivos que son anfóteros poseen una carga positiva en ambientes fuertemente ácidos, presentan carga negativa en ambientes fuertemente básicos, y en medios neutros tienen forma intermedia híbrida.
Otra clase de sustancias anfóteras son las moléculas anfipróticas que pueden donar o aceptar un protón.
Algunos ejemplos son los aminoácidos y las proteínas, que tienen grupos amino y ácido carboxílico, y también los compuestos autoionizables como el agua y el amoníaco.
Muchos metales (tales como zinc, estaño, plomo, aluminio, y berilio) y la mayoría de los metaloides tienen óxidos o hidróxidos anfóteros.
Las sustancias anfóteras se dividen en dos familias:
A. Acil-aminoácidos (y derivados)
B. N-alquil-aminoácidos

Tarea 23/01/11

TAREA 14/01/2011

FOTOGRAFÍAS DE LA PRACTICA (pt. 3)

FOTOGRAFÍAS DE LA PRACTICA (pt. 2)

FOTOGRAFÍAS DE LA PRACTICA (pt.1)

PRACTICAS DEL LABORATORIO 7/12/10

Integrantes:

Julio Carramiñana Carrasco

Patrick Zepeda Veraart

Emilio Mauleón Ramírez

P. #1: REPRESENTACION DE UN ECOSISTEMA ACUATICO CON SALES

Materiales:

• Agua y Arena
• Silicato de Sodio
• Recipiente de Vidrio
• Espátula
• Sales (Sulfato Niqueloso, Cloruro de Cobre, Sulfato de Manganeso (II), Cúprico Sulfato, Cloruro de Cobalto, Nitrato de Calcio, Cloruro Ferroso, Hidrato de Hierro)
• Vaso de Precipitado

Objetivo:

Recrear un hábitat submarino mediante la combinación de silicato de sodio y otras sales en el agua.

Procedimiento:

En un recipiente de Vidrio ponemos arena, y después vertimos silicato de sodio agua (despacio para que la arena no desprenda impurezas) en cantidades iguales en el mismo recipiente con ayuda de un vaso de precipitados.
Ya que tenemos el recipiente con arena en la parte inferior y agua mezclada con el silicato de sodio en la parte superior, empezamos a echar las diferentes sales de forma meticulosa usando la espátula en lugares diferentes del recipiente, y estas formaran estructuras similares a estalactitas y con esto parece un ecosistema acuático dentro de este recipiente, el cual ahora vamos a tapar y guardarlo, para observarlo al día siguiente. El recipiente debe ser manipulado de forma cuidadosa pues las estructuras son frágiles y la arena puede mezclarse con el agua.
Al día siguiente las estructuras formadas por las sales habían crecido notablemente, y en nuestro caso el agua ya no era cristalina, sin embargo los formaciones se podían seguir apreciando.

Conclusión:

Observamos que las reacciones del silicato de sodio con las demás sales es muy similar y por esto se forman las estructuras en formas de estalactitas, también creemos que si la mezcla se hubiera llevado a cabo en otro liquido diferente al agua no se hubiera podido o simplemente no hubiera resultado de la misma manera.

P. # 2: LEY DE CONSERVACION DE LA MATERIA

Materiales:

• Matraz con vinagre adentro
• Tubo de Ensayo
• 3 ml de Nitrato de Plomo
• Agua
• Báscula Electrónica
• Pipeta
• Cordón

Objetivo:

Comprobar, mediante una reacción química, la ley de la conservación de la materia (En una reacción química ordinaria la masa permanece constante, es decir, la masa consumida de los reactivos es igual a la masa obtenida de los productos).

Procedimiento:

Extraemos 3ml de Nitrato de Plomo utilizando la pipeta, con la cual más adelante verteremos estos 3 ml en el matraz que contiene el vinagre, con esto obtendremos una sal. Por otra parte en el tubo de ensayo agregamos agua y después usando un cordón lo amarramos al matraz y lo ponemos adentro.
A continuación pondremos el matraz con la mezcla y el tubo de ensayo adentro en la bascula que no s indicara su peso, en nuestro caso marcó 123 g. y después vertimos el agua del tubo de ensayo en el matraz para volver a pesar la mezcla, la cual mantuvo el peso original de 123 g.

Conclusión:

Observamos que la ley de conservación de la materia está presente en diversos experimentos, incluyendo este que realizamos.

FOTOS:

Agua y Arena